Baršun je vrsta tkane čupave tkanine u kojoj su izrezane niti ravnomjerno raspoređene, s kratkim gustim florom, što mu daje prepoznatljivu mekoću. Prošireno, riječ baršunast znači "gladak poput baršuna". Baršun može biti izrađen od sintetičkih ili prirodnih vlakana.
Baršun se tka na posebnom tkalačkom stanu koji istovremeno tka dvije debljine materijala. Dva se komada zatim razdvoje kako bi se stvorio efekt hrpe, a dvije duljine tkanine namotaju se na zasebne role za namotavanje. Ovaj komplicirani proces značio je da je baršun bio skup za izradu prije nego što su industrijski električni tkalački strojevi postali dostupni, a dobro izrađen baršun ostaje prilično skupa tkanina. Baršun je teško čistiti zbog hrpe, ali moderne metode kemijskog čišćenja čine čišćenje izvedivijim. Baršunastu hrpu stvaraju pređe osnove ili vertikalne pređe, a baršunastu hrpu stvaraju pređe potke ili punjenja.
Baršun se može izraditi od nekoliko različitih vrsta vlakana, tradicionalno od kojih je najskuplja svila. Velik dio baršuna koji se danas prodaje kao "svileni baršun" zapravo je mješavina rajona i svile. Baršun izrađen u potpunosti od svile je rijedak i obično ima tržišne cijene od nekoliko stotina američkih dolara po jardu. Pamuk se također koristi za izradu baršuna, iako to često rezultira manje luksuznom tkaninom.
Baršun se također može napraviti od vlakana poput lana, mohera i vune. Tkanina koju izrađuje narod Kuba iz Demokratske Republike Kongo od rafije često se naziva "baršun Kuba". U novije vrijeme razvijeni su sintetički baršun, većinom od poliestera, najlona, viskoze, acetata, ili od mješavina različitih sintetika ili od kombinacije sintetike i prirodnih vlakana (na primjer, viskoza pomiješana sa svilom daje vrlo meku, reflektirajuću tkaninu). Ponekad se dodaje mali postotak spandexa kako bi se konačnom materijalu dala određena količina rastezljivosti (otuda "rastegljivi baršun").